豆瓣酱
词语解释
豆瓣酱[ dòu bàn jiàng ]
⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
引证解释
⒈ 大豆发酵后制成的酱，可作调味品。
国语辞典
豆瓣酱[ dòu bàn jiàng ]
⒈ 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣，故称为「豆瓣酱」。
相关词语
- cán dòu蚕豆
- dòu yá豆芽
- dòu zǐ豆子
- dòu yóu豆油
- dòu jiāng豆浆
- dòu fǔ豆腐
- dà dòu大豆
- guǒ jiàng果酱
- hēi dòu黑豆
- huáng dòu黄豆
- hóng dòu红豆
- huā bàn花瓣
- jiàng yóu酱油
- lǜ dòu绿豆
- máo dòu毛豆
- qīng dòu青豆
- ròu jiàng肉酱
- tǔ dòu土豆
- wān dòu豌豆
- biǎn dòu扁豆
- biān dòu边豆
- běi dòu fǔ北豆腐
- bài jiàng败酱
- bái dòu白豆
- bái dòu kòu白豆蔻
- bā bàn zǐ八瓣子
- bào chǎo dòu ér爆炒豆儿
- bào dòu爆豆
- bèng dòu ér蹦豆儿
- bàng jiàng蚌酱
- bàn wèi瓣胃
- bàn mó瓣膜
